Cortes

O ossobuco é um tradicional corte com origem italiana, muito utilizado para ser preparado no forno ou na panela, como o assunto por aqui é… Continue a ler »Como fazer ossobuco na churrasqueira

O contrafilé é uma das peças mais democráticas de um churrasco, a partir dele é retirado outros diversos cortes tanto da parte dianteira do contrafilé,… Continue a ler »Cortes do contrafilé para churrasco

O bife ancho é um dos mais tradicionais cortes argentinos, retirado da parte dianteira do contrafilé, vizinha do igualmente saboroso bife de chorizo que sai da… Continue a ler »Bife Ancho na churrasqueira

O Guia do Churrasco vai ensinar você como fazer cupim na churrasqueira como um verdadeiro profissional, igualzinho ao cupim que você costuma comer com a… Continue a ler »Como fazer cupim na churrasqueira

Kobe Beef é a carne retirada da raça japonesa chamada Wagyu, com um sabor único e totalmente marmorizada, é considerada a carne mais cara do… Continue a ler »Kobe Beef a carne mais cara do mundo

Uma boa costela pode sim ser facilmente o ponto alto do seu churrasco, desde que você tenha paciência no preparo e siga as nossas dicas… Continue a ler »Como fazer costela assada na churrasqueira