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Churrasco do Netão: Curso de Churrasqueiro Online do Netão Bom Beef

Churrasco do Netão: Curso de Churrasqueiro Online

Curso Online Churrasco do Netão!

Aprenda desde como selecionar os melhores cortes para churrasco, até como prepará-los com maestria na brasa!

Você que não pode ir até Santos nos workshops presenciais, vai poder descobrir os segredos de churrasco que o Netão aprendeu em mais de 17 anos trabalhando com carnes, de qualquer lugar do Brasil e do mundooo!

  • São 12 aulas (acesso durante 1 ano)
  • + 1 Live para tirar suas dúvidas
  • + Certificado Digital (enviado por e-mail)
  • + 30% de desconto no Workshop 1 presencial em Santos!

Conteúdo do curso

Aula 1 – Melhores utensílios para churrasco e tipos de grelhas

Aula 2 – Melhores cortes para churrasco

Aula 3 – Como deixar o Braseiro no ponto!

Aula 4 – Como conseguir a melhor crostinha de sabor (reação de maillard)

Aula 5 – Técnicas de salga

Aula 6 – Carne COM descanso x SEM descanso

Aula 7 – Cortes para iniciar o churrasco

Aula 8 – Grelhando cortes COM e SEM camada externa de gordura

Aula 9 – Grelhando cortes com OSSO

Aula 10 – Corte a favor ou contra a fibra?

Aula 11 – A picanha perfeita!

Aula 12 – O ponto perfeito!

Perguntas mais frequentes (FAQ):

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